没有一碗poke,怎么能算过夏天!
2018年06月03日

春暖花开的时节,随着气温渐渐升高
又到了露胳膊露大腿的季节!
虽然自知天天给你们推荐各种好吃的
严重阻碍了你们减肥的道路
但今天给大家推荐的这份“夏威夷盖浇饭”
绝对是好看好吃又健康!

什么是poke饭
poke是一道传统的夏威夷菜
也是前美国总统奥巴马的最爱
由日裔美国人结合夏威夷特色演化出的西式鱼生饭

最传统的poke是用鱼、盐、本地产海藻
和切碎的夏威夷坚果组成
后又引入了酱油调味,糅合各种创意吃法
成为了调味生海鲜和蔬菜坚果的总称

今天这份呕心沥血的安利请各位小伙伴
尤其是小仙女们
拿好小本本认真做笔记!

 

Little Catch

老板是一对来自新加坡的姐妹花,2015年在乌鲁木齐中路开了上海第一家poke店,虽然前段时间这家店因上海街区形象整顿复原被迫关了门,但好在另两家店仍然正常营业,让我们这些忠粉不至于“无家可归”~

门口的蓝色霓虹灯店招应该是来者必拍了吧,店铺装潢是夏威夷沙滩风,基础色调以海洋蓝为主,整个非常有feel。

DYNAMITE SALMON / 炸药三文鱼  ¥60

店里的超人气种子选手,口味融合得十分美妙,层层包裹住味蕾的每一处,微辣的蛋黄酱是这款的点睛之笔。

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