清明节的仪式感,除了青团还有这抹黑!
2018年04月08日

清明节是个肃穆的日子,
可别让青团霸占你的视野了。
这样特殊的一天里,
我们找来魔都各种风格的”黑系料理“
让你在清明节过上充满仪式感的一天。

黑系主食
  被原汁原味的黑征服味蕾

“黑”宴
黑色元素:墨鱼汁、黑松露
艺术感:★★★★★ 口感:★★★★★
 

esee LOUNGE是魔都第一家模特主题餐厅,黑在这里便是潮流。关于食物,他们直接派来了一支“黑色军团”来迎战,取名为“黑”宴,号称“全黑无底线”“挖掘你的暗黑个性”。
“黑”宴里的盛夏的黑松露饭,吃过令人念念不忘:墨鱼饭里新鲜的鱿鱼混合蘑菇,香浓之中充满了脆韧弹牙的好口感。

鱿鱼圈染上墨鱼汁,有着一个特别魔幻的名字:黑色指环,掀起了小食界的高冷范儿。

esee LOUNGE & BAR
地址:黄浦区淮海中路99号大上海时代广场连卡佛3楼L301A


松露鳕鱼堡
黑色元素:墨鱼汁、黑松露酱
艺术感:★★★ 口感:★★★★★

你以为这是黑暗料理?你可不能“以貌取堡”。主厨自创的中西结合汉堡,最上面的那一层可不是面包,而是馒头。加了墨鱼汁的馒头,不仅蓬松轻盈,还自带一点甜味。搭配点缀在表层的意大利黑松露酱,与鲜嫩的鳕鱼一起入口,鲜甜软滑。

东南荟
地址:
巨鹿路758号(富民路)
 

 

燃烧吧蜂窝煤
黑色元素:黑米
艺术感:★★★ 口感:★★★★

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