有魔都这些高颜值“菜场爱马仕”坐镇,春节买菜不用愁!
2018年02月17日

身处魔都,即使春节里的菜场商贩返乡过年
也不用担心 普通菜场 打烊后去哪获得这份“新鲜”
魔都若干家菜场界的“爱马仕”
网罗全球美味,“爱马仕”级别的高品质食材应有尽有
春节假期为有追求的主妇们敞开大门

内地最大city'super超生活旗舰店
招牌推荐:原箱生蚝、生鲜贝类、顶级牛排

占领了魔都中心区域的city’super超生活,早已超出了“进口超市”的范畴,嫣然是一家大型生活专门店。我们今天仅探讨它作为“爱马仕级别的菜场”的功能。到city’super“买菜”,不可错过的重量级食材有三:品种繁多的进口生蚝、顶级的高端牛排和鲜活海水缸里的贝类。

品种繁多的进口生蚝
无论是生蚝迷们熟悉的吉拉多,还是塔斯马尼亚等,在city’super的生蚝柜台,可以选择的品种多到令人咋舌,可以单只购买,但我们更推荐购买原盒的成箱生蚝。

不会开生蚝?没关系,city’super的生蚝柜台的服务生会贴心地指导你如何在家开生蚝,你只需要去这个超市的刀具区,买一把开生蚝的专用刀即可。另外,不要忘记在水果区带一两颗进口柠檬回家哦,配活开生蚝,柠檬汁是最好的调味料。

干式熟成顶级牛排
牛排爱好者想在家里自行烹制牛排,到city’super可以找到各种顶级的牛排,草饲、谷饲、安格斯、黑毛和牛,澳洲进口、美国进口,西冷、肉眼......总能找到你爱的那块。

city’super超‧生活兴业太古汇店是目前唯一一家设立干式熟成牛肉柜台的门店,“干式熟成”虽然会让牛排损失水分乃至损失分量,但这种熟成方式会赋予牛排丰腴甘甜的口感特点,是很多牛排爱好者迷恋的专业牛排熟成方式。之前,这类的熟成方式只会出现在专业的高端牛排馆里。city’super兴业太古汇门店的第一批干式熟成的是澳大利亚270天谷饲安格斯牛肉。

纯海水暂养鲜活贝类
担心菜场水产摊主们早早收摊返乡。还是去兴业太古汇的city’super吧,这家店里设有一台定制款大型调温自循环贝壳暂养机,内有天然纯海水,且不人为添加孔雀石绿、抗菌药和抗生素药等。暂养在这个海水缸里的各种贝类,食品安全得到了保证的同时,鲜活无比。喜欢活鲍鱼、蛤蜊的主妇们,我已为你们指了这条明路。

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