上海兴业太古汇双立人之家美食学院正式开课 于细碎时光中,寻味人间烟火
2018年01月09日

当烹饪成为一种艺术,厨房也成为了都市生活的社交新场所。新年伊始,兴业太古汇双立人之家美食学院正式对外开放社交厨房美食课程。利用午间细碎时光,参与课程的学员们可以在专业大厨的指导下,学习制作不同的中西方特色经典菜肴。太古汇双立人之家美食学院提供的不只是一次简单的美食教学课程,更是一个回归生活本身、学习交流厨艺、探讨生活方式的机会和平台。


作为双立人之家的三大服务功能之一,双立人之家美食学院让德国双立人品牌在消费者终端体验层面有了全新的突破。学院内设施配备齐全,室内设计摩登雅致,厨房空间温馨敞亮,已然成为都市美食爱好者探索美食、以厨会友的时尚新地标。在这里,无论都市白领、家庭主妇还是新手菜鸟,都可发掘切配烹煮的天赋,进阶厨艺,成就美食达人。

继德国女主厨科妮莉亚·帕莱托领衔第一堂课之后,兴业太古汇双立人之家美食学院于2018年1月2日正式对外开放社交厨房美食课程。学院专设常规课程和特设课程,首先上线的课程为午间厨趣(COOK & EAT),厨房欢乐颂(FUN COOKING)和明星厨房有约(MEET CELEBRITIES)也将陆续上线。学员可在德国双立人微商城直接预订课程,预约信息会以二维码形式呈现,学员届时可凭二维码到店扫码验证上课。

午间厨趣,巧用细碎时光

午间厨趣COOK & EAT课程专为兴业太古汇附近的上班白领和都市美食爱好者设置。课程设置在每周二至周五中午11:45-13:15,菜单以周频率作变更。目前在列的菜品包括油焖腊香包心菜、海盐焗虾、北京炸酱面、美式培根蘑菇奶油面、自制罗马小宽面、日本京都荞麦面、鲜鱼伴时蔬,学员每次可以学习1-2道菜肴,烹饪并品鉴。

李妙生在《离开前,请吃空冰箱》一书中说:“比如对于下厨这件事的认知,必定是因为改变了轨迹,才会有机会逐渐被那种细碎真实的手作及温暖的烟火气息所吸引。“尤其当下,外出就餐和叫外卖逐渐成为现代都市人群的主流选择。上海兴业太古汇双立人之家美食学院的开课,为都市上班族和美食爱好者提出了饮食新方案,将创新引领利用细碎时光回归厨房,寻味人间烟火。

关于太古汇双立人之家全球旗舰店

基于287年的传奇品质,德国双立人倾心打造双立人之家太古汇全球旗舰店,致力于为厨艺爱好者和高品位人士提供一个集购物、体验、社交于一体的360度美食体验之地。

占地面积近1000平方米,双立人之家太古汇全球旗舰店一楼为双立人产品零售区域,汇集了德国双立人及旗下品牌丰富的产品,由ZWILLING不锈钢刀具、不锈钢锅具、法国STAUB珐琅铸铁锅、意大利BALLARINI巴拉利尼环保不粘锅共同组成双立人摩登厨房四重奏。特别值得推荐的是“双立人服务中心”,客人在此能即刻享受到“双立人之家”独有的贴心售后服务,设有双立人为产品独家研制的磨刃机及洗锅器,为客户提供购买产品后的全套服务。用久后“迟钝”的刀具,或是被燃气“污染”后的锅具都能在这里得到双立人专业且免费的贴心服务,为产品的使用寿命以及始终如一的品质提供了坚实的保障。

二楼为美食体验区,设置了买手空间、美食学院、生鲜吧、休闲餐厅、精致餐厅等区域,集厨房器物展示、课程学习、餐饮服务为一体,立体多维度地呈现出“摩登厨房”的造景,旨在让进入“双立人之家”的宾客瞬间犹如踏上烹饪体验之旅。“美食学院”设有多种美学课程,无论都市白领、家庭主妇还是新手菜鸟,都能在此发现自己的切配烹煮天赋。

双立人之家太古汇全球旗舰店落址于上海兴业太古汇,由被誉为世界三大工业设计师之一的Matteo Thun先生及其设计团队操刀设计:烟熏橡木、草绿色调,尽展优雅。设计师赋予这两层楼的空间更多层次,金属及中性元素的运用结合空间内绿植的巧饰,期待营造温馨舒适的购物氛围,营造摩登厨房美学的“家”之所在。

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