秋风正好当食蟹!2017年魔都秋蟹美食大全在这里!
2017年11月13日

秋风起,蟹脚痒,
又到了一年一度的“大闸蟹”季,
一只蟹究竟能有多少种滋味?
一只蟹又会有多少种做法?
如果你想要寻找不同以往的大闸蟹做法,
又或是厌倦了繁琐的拆蟹步骤,
不妨跟着Shanghai WOW!的脚步一起,
吃遍这个时节最让人垂涎三尺的蟹宴料理!

瑞华樟园
  清末私人府邸中的经典蟹宴

瑞华樟园坐落于曹家渡以西的苏州河畔,外表是十足的欧式风格:巴洛克式的砖木结构,红、青两色的清水墙,洒满阳光的幽静走廊;内部却是典型的中式结构:精雕细琢的木拱梁,中式红木桌椅、四处布置的精美水墨画……一切都美得让人不忍移开视线。

这幢浓郁民国时期中西结合建筑风格的老洋楼,已有百年历史。如今焕然一新的瑞华公馆,在一角一落里都透露出低调的奢华。在复古格调的餐厅中,看窗外草木青葱,绿水环绕,凭栏临池听瀑,再品味精致美味的蟹宴料理,实在是秋天才能享受到的幸福。

photo by zyc

瑞华樟园的蟹宴,是餐厅主厨总结了十年的选蟹经验,更精挑细选优质湖区的上乘蟹品,倾心打造出的经典之作。此外瑞华樟园还特邀2010上海世博会参展画家史建期老师,手绘《蟹八件使用图》及《仕女蟹宴图》,使得蟹宴更充满了意境之美。

photo by zyc

除了传统的蟹柳芦笋、蟹粉河虾仁、清蒸4两以上大闸蟹等,更推陈出新了蟹粉粢饭糕、蟹粉生煎包等令人眼前一亮的菜品,再配上姜茶小圆子,暖胃又暖心。
价格:688元/套;988元/套
地址:凯旋北路1555弄66号(华府樟园内,近光复西路)
电话:021-62577777 021-62177777
 

文华东方酒店 — 雍颐庭
  连续两年摘得米其林一星头衔

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