这家新晋米其林推介餐厅,看看拥有最多米其林星的华人大厨做出怎样的“大排档”!
2017年10月10日

昨天,轰动全城的《上海米其林指南2018》刚发布,今天我们就嘴馋,决定去刚摘米其林一星的Bo Shanghai餐厅饱餐一顿。不料,却被一条酷似香港70年代的迷你街给拦住了,涂鸦、霓虹灯、硕大招财猫、会读心术的调酒师...同是厨魔Alvin梁经伦打造的DAIMON Gastrolounge改头换面升级了玩法"浪、浪、浪"出了新境界,人均300+的粤菜更是被玩到脑洞炸裂,约上朋友去这里放肆吃喝都没关系~

有香港情怀的人,一定会为DAIMON Gastrolounge所着迷。记忆中的古惑仔、黑社会和阿sir们、王家卫镜头下的女杀手,不论是什么样的人设,他们都喜欢将爱恨情仇搬到香港街头上演。霓虹灯、老电扇、旧楞窗、夸张涂鸦、昏暗的灯光,重新升级后的餐厅,充斥着食物香气与鼎沸人声。

从外滩五号而入,电梯停靠在3楼,木板墙、自行车、复古电表等即刻映入眼帘,迷离的紫色灯光笼罩着你,仿佛这一秒,从浮华的外滩穿越到了70年代的神秘香港食肆。

整个空间充斥着跳跃的颜色,不羁的涂鸦图案,闪烁的霓虹灯招牌,这一切,寓意着一种彻底放纵自我后的自由。

这里,正是厨魔Alvin打造的Gastrolounge概念,Gastronomy指代美食,你可以在这里体验到升级版的街头美食;而Lounge指代美酒,会读心术的调酒师,调的不是酒,而是你当下的心境,这样奇妙的组合,更能让你体味一种自由、无束缚的放肆吃喝概念。

5点开始,这里是下班族的Happy Hour,小酌一杯,再点一些小食垫肚,最是幸福;晚上7点,你可能会在菜单上纠结选择一阵,然后发出餐桌亦是创意的感叹;午夜将至,转场吧台区,透过落地窗,外面即是无敌浦江景致,痛快喝几杯,才不负撩人之夜。

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