顶级黑松露、法式国王饼都做成月饼!再吃传统款就out了!
2017年08月31日

又是一年一度温(血)馨(雨)圆(腥)满(风)中秋季,
今年“月饼界的爱马仕”称号究竟该给谁?
这个问题我们也不敢乱回答,但是…
这家知名美食家沈宏非先生大力推荐,
为满足魔都那些嘴最刁的老饕的月饼,
一定要第一时间安利给你!
嘉席JiaTable中法研发团队研发整整3个月,
不计成本,用足顶级黑松露入馅,
还把法式国王饼都改良做成月饼款!
限量款的奢侈美食从来不等人,
拼手速的时候又到了!

在月饼创新的这件事上,当真是考验魔都各路商家的想象力了,但是尝过几家网红款后,不免感慨,“好吃真的那么难吗?!”怎能让大家对中国传统点心失望?这不,有这么一家品牌就扛起了“让大家对精致月饼重拾信心”的大旗,要奢华,要食材好,要有创意,要美观,还要真的好吃!

黑松露金沙

家庭美食品牌嘉席JiaTable,带领中法研发团队研发了三款月饼,为了月饼的口感,费劲了心思。到底有多拼?这就告诉你!
不计成本1:买来所有(上海能买到的)37款进口松露油,一款一款仔细挑选
不计成本2:精选“食材中的黑色钻石”,整颗的黑松露研磨成粉
不计成本3:黑松露含量占内馅比高达15%

黑松露油对平衡月饼的口味非常重要,研发团队不惜成本,重重筛选,在37种进口黑松露油中,挑选出最合适的意大利进口的一款!

黑松露的香气在加工过程中很容易挥发,所以,要做到一开包装就能闻到浓郁的松露香,必须不计成本的加份量。15%的松露和豆沙、枣泥的混合内馅,入口馥郁美好,咬一口就是赚到!


吃国王饼是法国人庆祝节日的方式。在法国,整个一月主显节期间,平时光芒四射的马卡龙,拿破仑,蒙布朗统统得靠边站,所有甜品店里最醒目的位置是属于国王饼的!作为法国人民的摰爱,这款贵族甜点的黄油杏仁内馅,实在是让人充满幸福感。

法式杏奶香

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