阿萍介绍阳澄湖费尔蒙酒店
2017年07月04日

从 2009 年阳澄湖费尔蒙酒店开业以来,我就一直在这里工作。酒店共设有大约 200 间客房,并搭建了 60 间蜂房,饲养着大约 10 万只蜜蜂。

我虽然是酒店的民俗亲善大使,但我大部分时间都在照顾这些蜜蜂。能够担任养蜂员这一特殊职务,并在酒店的有机农场内工作,我感到十分幸运。农场不仅能够饲养蜜蜂,还能为酒店内的有机餐厅、五谷餐厅等餐厅供应食材。

我的祖籍是苏州西山,家族成员世世代代都是农民,主要种植水稻、蔬菜和茶树。耕种如同流淌在我体内的血液一样不可或缺,另外,我也十分喜爱烹饪传统农家小菜和加工茶叶。所以我非常热爱在酒店悦丰岛(位于酒店的水上公园内)有机农场里工作。

对我来说,能够让来访的贵宾、媒体和其他特殊宾客近距离观看神奇的蜜蜂世界,是一件乐事。我也很喜欢看到人们初次品尝我们的蜂蜜时脸上洋溢出来的喜悦神情。酒店主厨采用多种创新烹饪方式使用蜂蜜,还用它来搭配吐司和咖啡。我们也会将罐装蜂蜜作为纪念品,销售给宾客。

我丈夫的家族成员世世代代都是养蜂员,他教会我如何照顾这些神奇的小生物。和大多数人一样,我一开始对靠近蜜蜂感到很紧张,但掌握所有专业养蜂技术后,我很快变得自信起来。为了提升养蜂技术,我们走遍了中国各地,向其他养蜂员取经。蜜蜂教会了我很多关于生活的真谛。

蜜蜂和植物就像阴阳两极,相互依存,缺一不可。蜜蜂需要从花朵上采蜜,用来生产蜂蜜。作为回报,它们给花朵授粉。没有蜜蜂,我们就不会有水果、水稻或其他谷物或任何种子,这对人类来说将是一场灾难!所以,在大约 25 年前,费尔蒙酒店开始饲养蜜蜂,并助力开展保障蜜蜂健康的全球活动。现在,全球有
40 多家费尔蒙酒店设有内部养蜂基地。我喜欢向宾客介绍整个集团以及我们酒店如何通过采取各种各样的举措,让世界变得更加美好。

 

在阳澄湖费尔蒙酒店,每个人都能找到自己喜欢的活动。酒店户外场地适合承办各类主题活动,包括独木舟和瑜伽等户外团队建设活动、种植水稻、放风筝等。天气晴朗时,我们的水上公园还能提供多种户外休闲娱乐活动。我们拥有多种室内外健身设施,并设有费尔蒙酒店的标志性

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