可能是古北“醉”诗情画意的brunch!龙虾+鱼子酱+酩悦香槟=星期天!
2017年04月24日

如果你对古北美食的认识,
只停留在日料,
那就错了!
这片藏龙卧虎之地,
有许多未被发现的潜力股!
上周,我们率先为你品尝了一顿法式brunch,
这位古北地区厉害的种子选手,
让我们大开眼界!

论地段:
位于古北家乐福的旁边,
坐拥黄金地段,
从10号线水城路站步行过去很方便!

论环境:
餐厅坐落在中式花园里,
亭台楼阁配小桥流水,
在这样的环境里用餐,
充满了诗情画意。

论菜品:
这顿自助式的brunch共设置了……
10大主题区,
100+道菜品,
全部吃遍算你狠!

以上就是千禧海鸥大酒店的诚意之作,
每周日的香槟早午餐,
一定能让你吃出幸福感和满足感!
(文中及文末都有福利!)

 

第一步:点半只新鲜龙虾!
半只新鲜龙虾下肚,
一天就不会虚度。
这里的龙虾共有3种做法,
除了经典的蒜香和芝士之外,
我们还尝试了全新的类型
——Lobster Thermidor。

Lobster Thermidor,又叫热月龙虾,
是一道经典的法国菜。
用白葡萄酒、鱼汤熬制高汤,
加入鸡蛋、黄油、奶油增添稠密度,
再倒入葱、算、蘑菇等佐料。
酱汁味不过份浓,
奶油香混合着酒香,
刚刚好配合龙虾肉的鲜味,
肉质爽口弹牙!
这道菜可以说是传统法式brunch的点睛之笔!

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