嵩山路至太仓路也要拆!一大波亲民网红店要搬离
2017年04月10日

在潮人潮店聚集的新天地附近,有着一条200米不到的小马路——嵩山路。

它没有淮海路的嘈杂,没有新天地的喧闹,难得的闹中取静。
这里,有着排队2小时的人气本帮小馆兰亭餐厅,
有着所有浇头皆为现炒的富民面馆,
有着讲究现包现卖的盛记锅贴……
太多太多的美味记忆都在这里。

而现在,继古羊路、红坊之后,这条新天地附近最接地气的小马路也要拆了!
趁着这些小店消失之前,快再去吃一遍那些记忆中的味道吧!

兰亭
排队2小时的人气小馆

上海的本帮餐馆大致可分两种,一种是环境服务绝佳味道其次,适合请客应酬的;一种是口味绝佳服务环境全部不重要,适合日常小聚的。兰亭毫无疑问属于后者。
走进嵩山路,不用数门牌号,看到门口一排圆凳上坐满了人的,就是他家了。饭点排队排个两小时根本是家常便饭,人气之高可见一斑。

对于很多人来说,在他家点菜都轻车熟路到不用看菜单。招牌菜鸡骨酱,并非是望名生义的鸡骨头熬酱,而是带骨鸡块和老上海本帮浓油赤酱的组合。浓厚的酱汁裹着嫩滑的鸡肉,咸甜交织的味道让人根本停不下筷子,再用酱汁拌上一碗米饭,绝配!

Photo by 大众点评@Invention

现在嵩山路临近拆迁,这家只有6张桌子的兰亭,也将搬出嵩山路。但具体什么时候搬,搬到哪里,一切还是未知数,且吃且珍惜吧。
地址:嵩山路107号(近太仓路)
电话:021-53069650
人均:60元

富民面馆
传说中的“卢湾四大面馆”之一

走过嵩山路,拐进太仓路,就能看到这家传说中“卢湾四大面馆”之一的富民面馆了。周围的店拆的拆搬的搬,而这家却能屹立不倒。
傍晚时分,只有三张桌子的小店里挤满了人:西装笔挺的上班族、工地上的建筑工人,住在附近的大爷大妈,开出租车的司机……拼桌是难免的,在这里吃,就不要抱怨环境了。

这里的浇头都是现点现炒,看得见的热气腾腾。让人念念不忘的是这里招牌“特色炒素面”。扑扑满的一大碗面条,上面堆着吸饱汤汁的烤麸、油面筋和百叶们,一咬就是瞬间占领舌尖的鲜香。一碗下肚,甚是满足。

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