唯伦诺酒庄女庄主在10CorsoComo餐厅宴请嘉朋
2016年11月05日

近日,来自意大利中部马凯大区的名庄唯伦诺Velenosi酒庄于11月5日晚在10CorsoComo餐厅举办小型推广晚宴,知性优雅的女庄主Angela Velenosi为现场嘉宾奉上Passerina Brut Velenosi & Villa Angela Pecorino 2015 Velenosi & Lacrima di Morro d’Alba Superiore 2014 Velenosi & Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare 2012 Velenosi这四款佳酿,搭配餐厅主厨Corrado Michelazzo为专程从意大利远道而来的晚宴佳酿特别创作的意大利美食,完美搭配让现场来宾度过了一个意犹未尽的美好夜晚。

在安吉拉 唯伦诺(Angela Velenosi)只有20岁的时候,她和埃尔科莱•唯伦诺(Ercole Velenosi)这两个充满激情的年轻人,成立了唯伦诺酒庄。她开启了当时的一个双冒险之旅:第一,在马凯大区当时只有栽培葡萄兼葡萄酒酿造者协会以及饭店/餐厅特色酒的时候生产葡萄酒;第二,开启了当时只有男人酿造葡萄酒的世界之路。

虽然两人成立酒庄至今只有二十几年的时间,但他们对于葡萄酒的热情使他们不断提高的自己的葡萄种植和葡萄酒酿造技术,并且修建了一座现代化的酿酒厂,配备了当今最先进的酿酒设备。2005年,保罗•加比尼(Paolo Garbini)加入了酒庄,保罗原本是一位从事禽类养殖的成功商人,他的加入进一步确立了酒庄在马凯产区的领先地位。酒庄的酿酒师是阿蒂利奥•帕格立(Attilio Pagli)。

位于意大利中部的马凯(Marches)葡萄酒产区,唯伦诺酒庄(Velenosi)是该产区颇受欢迎的酒庄之一,随着多年的发展,目前Velenosi领导马凯大区各大葡萄酒生产商,以每年超过250万瓶的产量,已经为越来越多的葡萄酒爱好者所熟知。

Angela Velenosi拥有专业的知识技能,热情的态度,使得她不仅成为了Piceno和马凯的大使,还让她成为各女企业家们争相学习的榜样。Velenosi出口的葡萄酒遍及欧洲、亚洲、大洋州、美国和南美洲。更具体一点的话就是Velenosi主要的市场是加拿大、巴西、德国、中国、日本、澳大利亚、美国、比利时、荷兰、俄罗斯。

唯伦诺酒庄的葡萄园位于马凯产区的中世纪古镇Ascoli Piceno,离亚得利亚海25公里,海拔150-200米。园中的土壤主要为粘质土壤,土质肥沃。酒庄的四块葡萄园位于Ascoli Piceno种植区的Castorano、 Monsampolo 和Castel di Lama,另外酒庄还在Teramo种植区的Ancarano和Marcelli拥有葡萄园。酒庄的葡萄园总面积有105公顷,种植密度为5000-6000株/公顷。葡萄园中种植了很多品种,如特雷比奥罗(Trebbiano)、佩哥里诺(Pecorino)、帕斯琳娜(Passerina)、维蒂奇诺(Verdicchio)、玛尔维萨(Malvasia)、 黑皮诺(Pinot Nero)、霞多丽(Chardonnay)、米勒图高(Muller Thurgau)、蒙特布查诺(Montepulciano)、桑娇维塞(Sangiovese)、梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Shiraz)和味而多(Petit Verdot)。

唯伦诺酒庄的理念是坚信葡萄酒能创造梦想,他们把古老的酿造技术和灵活富于想象力的酿造方式相结合,酿造出芳香愉悦的美酒。酒庄自成立以来,一直致力于酿造能够充分展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒,目前已发布的酒款有Rosso Piceno、 Montepulciano、 Sangiovese、 Cabernet、 Merlot、 Chardonnay、Pecorino、 Passerina和Trebbiano等,深受爱酒人士的喜爱,如果你也向往意大利的浪漫和美酒,那么请一定不要错过。

相关文章