魔都这家超火的全日Brunch餐厅,是如何做到永不过气的?
2016年06月19日

在魔都Brunch界有着“Brunch Bible”之称的Win House,已经火了N久,不管来没来过的的小伙伴大都是知道它家的。而且各大Top榜单,只要提到Brunch,就一定有它家!就是这样牛叉闪闪~永不过气~!今天我来跟你们探讨一个深层的问题,它家为什么这样红?

是有独家创意的菜品、专属特色的美酒吗?是有独一无二的“暗黑系”工业风,腔调十足的美式风格环境吗?【当然啊,现在的餐厅没点噱头,如何立足美食界?】

是工作日也能“今朝有酒今朝醉,日日笙歌不停歇”吗?美食在手、美酒常有,我的心情永远在度假!【要做到这条真的hin不容易,毕竟高压下的白领们,谁不想每日微醺,天天都有好心情呢?BOSS请看到我的双手!工作日也要一起摇摆~】

“All-day Brunch,

All-day Fresh!”
——这是Win House的丝带儿~
也是魔都“All-day Brunch”鼻祖的格调!

日日Brunch,一周7天不打烊,让每一个忙碌的宝宝“天天都在过周末”~而,要在风起云涌的魔都美食结界内立足不败,更要做到 All-day New!常换常新,才能满足宝宝们的胃,同时留住宝宝们的心嘛~

今夏新品,惊喜连连

第一波—镇店早午餐

苏格兰蛋早午餐

这可是一颗有着300多年历史的“蛋”!1738年的时候伦敦某百货公司,依据印度清真的一种肉丸,灵感突现制作而成,是英伦最经典的郊游美食哟~外面裹着用猪肉糜揉成的,厚厚的肉肉球,里面儿还窝着一个黄油油的糖心蛋,蛋黄温热,就着肉糜一道吃进肚,口感特扎实!


熏鲑鱼炒蛋早午餐 

满足了“肉欲”,再来点儿海鲜和蛋蛋。新鲜的鲑鱼下面是软噗噗的炒蛋,彼此和谐共存绝不喧宾夺主,配着三明治一道吃,感觉活力又回来了,整个人都精神了呢! 

第二波—宝宝专属 小天使的早午餐

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