法国人给上海的这12家餐厅点了32个赞
2016年03月14日

傲娇的法国人说:“英国《Restaurant》杂志评出的‘全球50佳餐厅榜单’,喜欢降低法国美食的存在感。”于是奋起发布了按照自己标准评判的“世界最佳餐厅”榜单La Liste出炉了。(此榜单直接碾压了米其林么)

这份由法国外交部长法比尤斯倡仪、法国旅游署主席福赫尔主持、法国外交部支持的榜单,基于一种名为Ciacco的算法。数据来源包括92个国家的200份美食指南,比如Michelin(←包括米其林啦)、Gault & Millau和Zagat,以及TripAdvisor和OpenTable等网站。全球最杰出1000家餐厅的“榜中榜”里,有69家中国餐厅,其中有12家餐厅在上海。大家排期吃起来吧!

排名第71名:福1015

愚园路1015号,始建于1930年前后,此“上海市优秀历史建筑”为欧洲近现代式风格之花园洋房。1940年前,知名金融家周作民是这幢房子的主人。1947年夏天,民革中央主席李济深也曾在此居住。

藏匿于此的福1015,是沪上知名的福系餐厅之一,以典型的老上海ART DECO风格为其风貌特征,为用餐的环境营造出旧时上海人家的氛围。仿佛一个转身就能够看到穿着做工精致的旗袍慢慢走来的上海Lady。

要说这里有什么招牌菜,可能每一道都能让你流连忘返。本帮菜的红甜白鲜在这里发挥得淋漓尽致,不负盛名。还原传统上海人家的氛围,有如私房菜一般的私密质感。福1015用它顶级的品质让你尽享历史的味道。

很少有餐厅能够连续两年获得“亚洲the Best 50”的殊荣,福1015就做到了。其他大大小小餐饮界的荣誉也不胜枚举。所以这次在法国人的评选中再度胜出,成为在La liste上抢得排名最高的沪上餐厅也算是实至名归。

地址:长宁区愚园路1015号
电话:021-52379778

排名第81名:西郊5号

西郊5号美食会所,是后生代对老上海金粉世家的新诠释,环境幽雅,闹中取静,空气清新。推开那道童话般美丽的拱门里面,仿佛隐藏着一个神秘的美食天地,正等待每位来访者开启味觉上的发现之旅……

外观极其低调,内部装修采用西班牙风格,摆设家具大部分都是根据老家具的实样复制而来,很有老上海家庭式的氛围。没有直线,没有直角,一切从视觉效果出发,每一处摆设都经得起“细细推敲”。

整体氛围怀旧至极,让人一下子感觉时光倒转,仿佛生处于老上海的万种风情里。出品的本帮菜则采用中餐西吃的理念,许多原料都从安徽自家经营的农场里直接特供,用最原生态和健康环保的食材料理传统本帮佳肴,自然品质出众。

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