沪上芝士火锅大集合
2012年01月27日


谷乐滋意式屋

地址:卢湾区徐家汇路618号日月光中心广场5楼F09号商铺
           闵行区沪闵路7866弄莲花广场2楼228号
人均:65元
性价比颇高的意大利简餐餐厅,白色陶瓷的小火炉,内部烛光点点。这里的芝士菌菇火锅,芝士味道浓郁,搭配一旁的面包和香肠,满口软滑与芝香。

Inno Dining

地址:长宁区延安西路2928号
人均:113元
虽是一家日式创意料理店,但餐厅最为出色的是各类芝士锅。将奶油乳酪、丹麦蓝芝士和马苏里拉芝士完美融合成了一锅香气逼人的小火锅,蔬菜、肉类或是意面都可放入锅中涮一涮。另外这里的味增、咖喱火锅也颇受欢迎。

阳光小筑

地址:卢湾区泰康路288号2楼(近田子坊)
人均:152元
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不同以往酒吧的嘈杂,这间装修考究的小酒吧,单听名字就显得很温馨。二楼雅座可选靠窗位,看着泰康路上悠闲的路人和观光客,来一锅特色芝士锅,配上一杯红酒或鸡尾酒,着实享受。周末还有爵士乐队表演。
Enoterra 

地址:陆家嘴环路166号未来资产大厦102单元
人均:106元
一家独具咖啡屋风格的酒吧,每桌都如同一个独立的小房间,私密性很好。这里出售的红白葡萄酒选择广泛,而奶香十足的芝士锅是食客来这的另一大理由。浓稠的芝士锅底除了有丰富的配料外,用它来焖饭或是面也充满浓浓意式风味。

瑞绯阁

地址:静安区愚园路1号宏安瑞士大酒店2楼(常德路口)
人均:142元
坐落于静安区繁华地段的星级酒店,除了能吃到足料的自助外,特色的奶酪火锅也是星级的体验。随着火温的升高,奶酪的浓香缓缓而出,一边烧一边蘸一边吃,浓郁而厚重的芝士味让人回味无穷。
 
GLISMATTEN瑞士火锅屋

地址:卢湾区泰康路248号田子坊9号(近瑞金二路)
人均:128元
田园风的装修风格使得这家小店在充满浓厚艺术气息的田子坊内独树一帜。一看店名就知道是一家专营瑞士火锅的西餐小屋。未进其门,却能闻到一股浓浓的芝士香,当芝士被锅里的温度缓缓融化时,各式入锅的新鲜食材相互渗透了香味,带给味蕾极致的享受。

瑞士人家

地址:静安区康定路1582号(近万航渡路)
人均:154元
来自瑞士的老板经营的传统瑞士菜餐厅,出品的瑞士奶酪火锅自然正宗地道。全进口的瑞士芝士,用格鲁耶尔奶酪,阿彭泽拉奶酪和泰德曼奶酪佐以小土豆和面包,醇厚浓香,土豆、面包与芝士锅底的结合带来独一无二的味蕾妙享。
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