上海滩那些红得发紫的日料店
2012年01月17日

初花
 
地址:长宁区虹桥路1446号古北湾大酒店3楼 
人均:285元 
特色:烤银鳕鱼、刺身、海胆
位于古北四星级酒店内,是沪上日本料理的上乘之作,被誉为上海人气最高的日料店之一。典型的日本庭院风格和榻榻米包厢;分单点和三小时限时自助。新鲜的食材使得自助性价比相对较高!
    
 

酒吞
 
地址:闵行区先锋街85号楼 
人均320元 
特色:生鱼片、牡丹虾、海胆、牛油果手卷
虽是犄角旮旯里的日本料理店,但一直吸引着包括许多日本人在内的新老顾客;用棉纸横隔的全小包间式布局,颇有典型日式和风的恬静。芥末现磨,新鲜的刺身和招牌的牡丹虾、牛油果手卷,都是食客必点的菜品,也是爱上这家日料店的理由!
    
 

小山日本料理
 
地址卢湾区自忠路338号新天地南里6号3楼号
人均:185元
特色:三文鱼、杂锦寿司饭套餐、生鱼片
门口数百根木条由地面一直延伸到墙顶的装饰煞是夺人眼球。纯日式风格的装修和设计,令人置身于美好的樱之国度。店内的餐具和菜品也十分考究,无论单点还是中午的定食,都有颇多选择。
    
 

阿久
 
地址:武夷路351号D1
人均100元
特色:澳洲肥牛,寿喜烧,奶香牛肉
人气特色日式火锅店,可以单点,也可选择放题;每位90多元的自助,无限量供应薄片的澳洲肥牛和奶香牛肉,肥瘦相间口感细嫩,如此的物美价廉,难怪吃客需要事先订位子。
 
 

清水日料
 
地址:长宁区虹桥路1153号(近姚虹路)
人均:195元
特色:三文鱼刺身、海胆
拥有超高人气的自助日料店,被网友戏称“在上海不吃就真的会后悔”。来自日本的老板,用最新鲜的食材,亲自掌勺。人均200左右的放题,鲜美无比的海胆和厚实的三文鱼任君大快朵颐,光这点就吸引了沪上众多食客。
    
 
板长寿司

地址:
国金中心LG1-18号商铺
人均:95元
特色:三文鱼刺身、乌冬面、终极匹配、牛肉火锅
风靡香港的板长寿司,以手握寿司为特色,即叫即握,设有传输带。海鲜均为进口但价格居然非常大众化;花式寿司品种繁多,不添加任何味精佐料的纯正手打日本乌冬面性价比也非常高。
    
 

九井日本料理

地址:
闵行区程家桥支路203号智地大厦1楼
            普陀区长寿路577号 

人均:300元
特色:生烤牛肉、生鱼片、牡丹虾、明虾天妇罗
虽和“酒吞”分家,但菜单却和酒吞类似,品质自然可以保证。而贴心的地热设备、开放式寿司台以及高档座便器和烘手机,也为九井增添了不少人气。
    
 

伊秀手握寿司
 
地址:静安区吴江路269号湟普汇3楼304-305单元
            浦东新区张杨路3611弄金桥国际商业广场8座210、211单元
            嘉定区鹤友路366号江桥万达广场内
            长宁区仙霞西路88号百联西郊购物中心2楼2121室

人均:85元
特色:鹅肝寿司、土豆沙律、藤原纪香、火炙三文鱼腩寿司
在上海和全国各地已有多家分店的伊秀,以日本传统寿司为主打,并以手握寿司为特点。不仅提供各式新鲜美味的寿司、刺身及正统精品和食,更有厨师现场亲手制作。可以免费续杯的自制清香抹茶也值得一品!

 

花乐
 
地址:徐汇区斜土路2421号4号楼 
人均:500元
特色:怀石料理、天妇罗、抹茶冰激凌
素有“上海最好吃的天妇罗店”之称。4层现代式建筑的花园,全包房设计,一直以天妇罗一对一现场制作为特色的高级日料店而闻名遐迩。现更与日本大阪名厨神田川俊郎合作,改良菜单,开始走顶级怀石料理的路线。
    
              

仙炙轩 
 
地址:徐汇区汾阳路150号
            浦东新区世博大道555号4楼

人均:400元
特色:神户牛肉 鹅肝 银雪鱼 牛舌
位于原先的白崇禧公馆。是一家具有创新精神的日本料理餐厅,烤肉因为使用的顶极进口牛肉而远近闻名,极品生鱼片更是号称沪上最新鲜。每天迎来大批海内外的美食家。昔日的将军故居变成今日名流汇集地之一。
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